Pâturage hivernal ou enrubanné en bâtiment pour des génisses gestantes (3 ans d'essai 2021-2023)
notre étude

Pâturage hivernal ou enrubanné en bâtiment pour des génisses gestantes (3 ans d'essai 2021-2023)

Modifié le :
2
February
2025

L’évolution climatique offre des hivers plus doux et une persistance de la croissance de l’herbe plus tardive en automne voire en hiver dans les régions les plus océaniques. L’étude présentée ici a pour objectif :

  • d'apporter des références sur la valeur alimentaire de l’herbe d’automne/ hiver,
  • de comparer les croissances obtenues à celles de génisses restées en bâtiment, alimentées avec de l’enrubanné.

Pâturage hivernal ou enrubanné en bâtiment pour des génisses gestantes (3 ans d'essai 2021-2023)Pâturage hivernal ou enrubanné en bâtiment pour des génisses gestantes (3 ans d'essai 2021-2023)Pâturage hivernal ou enrubanné en bâtiment pour des génisses gestantes (3 ans d'essai 2021-2023)

Chiffres clés

  • Station de Trévarez (climat océanique)
  • 3 hivers : 2021 à 2023 (début novembre à début-février)
  • 2 lots de 6 génisses conventionnelles Holstein gestantes
  • 186 à 528 mm de pluviométrie
  • 7°C en moyenne, 7 à 20 j de gel (-7°C mini)

Méthodologie

Mesures

  • Analyse de la valeur nutritive de l’herbe pâturée à chaque changement de paddocks ou de l’enrubanné à chaque botte
  • Pesées des animaux en début et fin d’essai

Lot en bâtiment :

Aire paillée
Balles rondes enrubannées
Pas de concentré

Lot au pâturage

Pâturage tournant sur 9 à 12 paddocks de 1,3 ha
Hauteur entrée de 8 à 9 cm,
Hauteur sortie de 4,6 à 5,4 cm
9 jours en moyenne par paddock
Chargement instantané : 3 UGB / ha
Pas de fourrage complémentaire, pas de concentré

Résultat

Une teneur en azote élevée

Tableau 1 : Résultats d’analyse de fourrage sur les3 hivers (moyenne +/- écart type)

Des croissances conformes aux objectifs et moins variables avec le pâturage qu’avec l’enrubanné.

Tableau 2 : Caractéristiques des lots de génisses et résultats de croissance sur les 3 hivers (moyenne +/- écart type

Conclusion

Les valeurs alimentaires de l’herbe en hiver et sa valorisation par des génisses sur les 3 années en font un fourrage digne d’intérêt.

Le pâturage réalisé selon les modalités et conditions décrites n’a pas présenté de difficultés particulières apparentes pour les parcelles.

L’impact éventuel du pâturage sur le taux de génisses sans vêlage mériterait d’être approfondi sur des effectifs plus importants. Le comportement et les indicateurs de bien être des 2 lots a été étudié au cours du dernier hiver.

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Contact techniques

Contacts techniques

Guylaine TROU

Chargée d'études et de conseil Alimentation Santé Conduite - Chambre d'agriculture de Bretagne

guylaine.trou@bretagne.chambagri.fr

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